如果打算在韓國留學并且畢業后留在韓國就業，應該考慮就業市場的需求和個人興趣與能力來選擇專業。以下是一些在韓國就業市場需求較高的專業：

1. 工程：韓國經濟的支柱產業之一是制造業和工程領域，所以工程相關專業的就業前景較好，尤其是電氣工程、材料工程、機械工程等。

2. 信息技術：隨著科技的不斷發展，IT行業需求也大幅度上漲。在韓國，IT行業包括軟件開發、數據庫管理、數據分析等。

3. 商科：商科專業在韓國是比較受歡迎的，在許多企業中都需要有商科背景的人才。包括市場營銷、財務管理、國際貿易等。

4. 語言和文化：韓國是一個以外語溝通的國家，所以語言和文化相關專業的需求也很大。包括韓語教育、翻譯、語言學等。

需要注意的是，盡管韓國的就業市場對這些專業的需求較高，但職位的數量并不總是能夠滿足所有求職者。還有一些其他因素也需要考慮，例如人口和專業競爭，還有公司的招聘需求。

如果打算在畢業后回國或者去其他國家就業，就必須將目光放到全球市場上，選擇國際化、工程和技術相關的專業。此外，還可以考慮專攻在當前世界上更流行的領域，如環境科學、可持續發展、生物技術等。

總體而言，選專業要綜合考慮個人興趣、職業前景、市場需求以及國際局勢等因素。從事可持續發展、工程和技術相關領域的工作除了具有更高的國際競爭力，相較于當地市場需求突進的領域，有更穩定的就業前景。