選擇什么專業博士留學要結合多個因素來考慮。以下是一些需要注意的情況：

1. 行業前景。選擇一個有著廣闊前景的領域將會提高畢業后就業的機會。目前來說，機器學習、人工智能、數據科學、生物醫藥、工程學和計算機科學等領域有著較好的前景。

2. 研究興趣。選擇一個你真正感興趣的專業會讓你更有動力學習和研究，從而更容易取得成功。如果將來想要從事教育行業，可以選擇教育學或心理學等專業。

3. 學校和導師。選擇一所聲譽良好的大學是取得成功的第一步。而導師也起著至關重要的作用。建議在選擇專業時考慮某個導師是否和你的研究興趣相符，以及是否已經取得了成果和能否指導你成功完成博士研究。

4. 學術排名。畢業后就業的機會不僅僅受學校，專業，導師等因素的影響，在某些職業上，還需要對學校和專業進行排名分析。例如，在管理咨詢職業中，只有排名在前的學校才會受到更多的關注。

綜上所述，選擇博士專業不能只考慮某一個因素。而應該結合自身研究興趣，行業前景，學校和導師等因素進行評估，選擇最適合自己的專業。